Lo strano caso del dottore che alleva i maiali: Lavorare in banca? Mi manca l'aria

Dalla prospettiva di un lavoro in banca, all'attività di allevatore di suini. In otto anni è cambiata la vita di Fabrizio Viglietti, titolare con Luciano Nieddu di Gallura Pig, azienda di Coldiretti con sede a Olbia e Arzachena.

Questo il destino che attendeva Viglietti, padre bancario e studi in Scienze Politiche.

 

«Più si avvicinava la laurea, più mi mancava l'aria», racconta Viglietti. «Mi piace lavorare all'aperto, era quella la mia dimensione».

Dopo cinque anni di attesa e burocrazia, Fabrizio ha aperto un bed and breakfast, associando un orto e una piccola porcilaia.